コビーズキッチン

Coby's Kitchenコビーズキッチン

生ハムとあわせたことで、そら豆本来の甘みがさらに引き立つ『そら豆と生ハム・モッツァレラのリゾット』をご紹介します。

シンプルながら、バターの風味とあさりのコクが絶品の『あさりとグリーンアスパラのピラフ』をご紹介します。

夏野菜のなすとトマトをひんやりとコンソメジュレで包んだ『蒸しなすとローストトマトのジュレ』をご紹介します。

色とりどりの夏野菜をオリーブオイルと塩でシンプルに焼き上げた『夏野菜のロースト～タイム風味～』をご紹介します。

秋鮭をふっくらジューシーに仕上げた『秋鮭のアーモンドバター焼き』をご紹介します。

香草パン粉の香りと風味、クルミのカリッとした食感がサンマの旨味を引き立てる『サンマの香草パン粉焼き～野菜ソース～』をご紹介します。

清涼感たっぷりの冷製スープ『土用シジミのコンソメ・ジュレ』をご紹介しました。

のど越しが良く、夏でも美味しくいただける『夏野菜と鶏ささみの冷製スープ』をご紹介しました。

ガスパチョをアレンジした冷製スープ！

スナップエンドウ、春キャベツ、そら豆、グリーンアスパラなどの春野菜を使った『グリーン野菜のクリームソース』をご紹介しました。

炊飯器を使って簡単ピラフ！　桜海老とパプリカパウダーを使って春色に仕上げました。